Manduca je nová 100% rastlinná potravina. Je vyrobená iba zo semienka algarroba, jednoduchým a prírodným procesom. V súčasnosti existuje málo zdrojov rastlinných bielkovín ako alternatíva k mäsu živočíšneho pôvodu. Sója a múka z strukovín, ako je hrášok, sú najpoužívanejšie. Tieto možnosti spotrebúvajú významné prírodné zdroje, pochádzajú z miest veľmi vzdialených od našej geografie a aby boli pre konečného spotrebiteľa atraktívne, predávajú sa ako ultrapripravené produkty. Chlebovník rastie endemicky v celej oblasti Stredozemia, nevyžaduje zavlažovanie, hnojenie ani postrekovanie, zberá sa ručne a jeho pestovanie je tradične späté s poľnohospodárskou kultúrou Stredozemia. Obsahuje viac než 60 % bielkovín. Manduca je dehydrovaná granulovaná potravina pripravená na varenie. Stačí ju rehydratovať vodou a pridať do akéhokoľvek receptu, dokonale nahradzujúc mleté mäso. Má neutrálnu chuť: absorbuje chuť prípravkov, do ktorých sa pridáva. Hydratovať jednu hodinu a pridať v záverečnej fáze varenia receptu.  Nechať prípravu odpočívať niekoľko minút, aby Manduca absorbovala chute.