Shoyu je jemná sójová omáčka vyrobená zo sójových bôbov, pšenice a koji (unikátny japonský hubový kmeň). Pripravená podľa receptu starého niekoľko storočí. Doba fermentácie: 18 mesiacov Shoyu je jemná sójová omáčka, ktorá je vyrobená zo sójových bôbov, pšenice a koji (unikátny japonský hubový kmeň). Náš shoyu fermentujú japonskí odborníci, ktorí vyrábajú shoyu už celé generácie pomocou tradičných techník. Shoyu fermentuje minimálne 18 mesiacov, to môžete ochutnať Vynikajúci do polievok (miso), s nudľami soba alebo udon, na restovanie alebo ako omáčka k sushi. Dobre vedieť: Jemná japonská sójová omáčka Obsahuje všetkých 5 chutí (slanú, kyslú, sladkú, horkú a umami) Vyrobená podľa storočného japonského receptu Fermentuje minimálne 18 mesiacov v sudoch z 100-ročného cédrového dreva. Vynikajúca v polievke (miso), cestovinových jedlách, šalátoch (z morských rias) a ako dip k sushi Vyrobené v Japonsku Použiť ako náhradu soli, ako omáčku k sushi alebo ako základ pre omáčky či dresingy. Obsahuje: Sóju, pšenicu, glutén a pšenicu. Môže obsahovať stopy: Jačmeň. Po otvorení uchovávajte v chladničke až do dátumu spotreby. "nl-bio-01"