Inteligentný pekárenský stroj (štandardný) je "inteligentný" pekárenský stroj, pretože obsahuje jedinečné a špeciálne funkcie, ktoré ho odlišujú od existujúcich pekárenských strojov na trhu. Je veľmi jednoduchý na použitie a neobmedzuje nás na programy, časy a teploty prednastavené inými pekárenskými strojmi. Otvára pole nových možností, pričom umožňuje aj zdravšie výrobky pre všetkých, ktorí oceňujú dlhšie fermentácie (ideálne na celozrnné a/alebo ražné chleby) a jemnejšie pečenie. A stáva sa nečakaným fermentátorom, keďže má špecifické programy pre veľmi dlhé fermentácie, ktoré umožňujú výrobu kvásku, jogurtu a akéhokoľvek fermentovaného jedla, kde je potrebná dôkladná kontrola teploty. Obsahuje nové funkcie: fermentátor, výber teploty, forma a lopatka z nehrdzavejúcej ocele, výber rýchlosti miesenia. Typ zástrčky: európska zástrčka Vlastnosti pekárne: Forma a miesiace lopatky z nehrdzavejúcej ocele. Úplne nastaviteľné programy: je možné zrušiť akúkoľvek fázu programov (niektoré pekárne neumožňujú zrušiť určité fázy), je možné zvoliť čas, teplotu a dokonca rýchlosť miesania (jediná na trhu, ktorá umožňuje tieto dve posledné možnosti). Nastaviteľné časy: je možné zvoliť trvanie každej fázy. Umožňuje dlhšie trvanie, než ostatné pekárne. Nastaviteľná teplota: je možné zvoliť teplotu fermentácie a pečenia (jediná na trhu s touto funkciou). Nie je potrebná rovnaká teplota (ani čas) na pečenie chleba 800 g ako chleba 1600 g alebo koláča. Nastaviteľná rýchlosť (jediná na trhu s touto funkciou): umožňuje zvoliť rýchlosť miesania: 4 rôzne rýchlosti (vysoká rýchlosť je ideálna pre husté cestá ako celozrnné alebo ražné chleby). Fermentačné programy (jediná na trhu s týmito programami): programy až do 60 hodín, kde je možné zvoliť 3 fázy teplôt (medzi 20 ºC a 100 ºC, na prípravu kvásku, jogurtu, tempehu, amasake, natto...). Preto v Conasi hovoríme, že Sana je naozaj pekáreň-fermentátor. Sklenené pokrievky (nový doplnok v pekárni): pomáhajú udržiavať teplo a skracujú čas pečenia. Vypnutie zvukov tlačidiel a pípania: ak nechcete, aby vás zvuky rušili, môžete ich vypnúť (jediná s touto funkciou). Funkcie inteligentnej pekárne Sana Pečenie chleba. Príprava kvasu alebo kvásku. Príprava cest (pizza, empanada, pečivo...). Príprava džemu. Pečenie koláčov. Výroba jogurtu. Výroba natto, tempehu, amasake, kvásku, chlebov... a akéhokoľvek fermentovaného výrobku, ktorý vyžaduje kontrolu teploty. Ohrev.