5.5L ovale gietijzeren oven voor zuurdesembrood, 6QT met koepelvormig deksel

Deze geëmailleerde gietijzeren oven is ontworpen voor het bakken van zuurdesembrood en biedt een inhoud van 5,5 liter. Met een 3,5 mm dikke gietijzeren kern zorgt deze oven voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat essentieel is voor een perfecte korst en een goed gestructureerd interieur. De hoge thermische massa voorkomt hotspots en temperatuurdalingen, zodat je elke keer weer een knapperig brood kunt bakken.Het oppervlak is gecoat met een duurzame, voedselveilige emaille die krasbestendig en gemakkelijk schoon te maken is. Het extra hoge koepelvormige deksel, met een hoogte van 11,5 cm, creëert een afgesloten stoomkamer die warmte en vocht vasthoudt, wat het deeg de ruimte geeft om te rijzen. Dit resulteert in een perfect gebakken brood met een gouden korst en een luchtige kruimel.De oven is hittebestendig tot 260 °C en geschikt voor verschillende kookmethoden, waaronder ovens, gasfornuizen en inductiekookplaten. Met een afmeting van 27,9 cm × 22,1 cm is deze oven ideaal voor het bakken van ambachtelijke broden en het bereiden van stoofschotels. Het is niet alleen een praktisch hulpmiddel, maar ook een prachtig accent in je keuken.