Braadpan van geëmailleerd gietijzer, zwart, 28 cm, 6 liter, binnen en buiten, inductiegeschikt

Deze braadpan van gietijzer heeft een interne diameter van 28 cm en een inhoud van 6 liter. De totale afmetingen bedragen 36,1 cm lengte inclusief handgrepen, 29,1 cm breedte en 18 cm hoogte met deksel. De pan is zwart en heeft een interne en externe emaillelaag. Deze emaillelaag is niet hetzelfde als een anti-aanbaklaag. De knop van het deksel is van roestvrij staal.De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, waaronder inductie, gas, elektrisch en keramisch glas, en is ovenbestendig tot 260 °C. Het gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en snel door de pan, wat zorgt voor efficiënt koken. Vanwege de rustieke en elegante stijl kan de pan direct naar tafel worden gebracht om op te dienen; een beschermende onderlegger is daarbij aan te raden.Voor het eerste gebruik wordt aanbevolen de pan te wassen, een dun laagje bakolie aan te brengen op het oppervlak, deze één of twee minuten te verwarmen en daarna opnieuw te wassen. Gebruik bij voorkeur keukengerei van siliconen, nylon of hout. Handwassen wordt aanbevolen en schuurmiddelen dienen vermeden te worden.De pan is geschikt voor braden, stoven, koken van vlees- en groentegerechten, soepen, stoofschotels en het bakken van brood.