Alkalizované kakao od MyConatur má červenohnedú farbu a veľmi jemnú chuť. Na rozdiel od prírodného kakaa sa môže rozpustiť za studena. Alkalizované alebo lúhované kakao je druh prírodného kakaového prášku, ktorý prešiel procesom alkalizácie (dutch process), pri ktorom sa vyberajú určité kakaové zrná, ktoré sú ošetrené s cieľom znížiť ich horkosť a kyslosť. Organické alkalizované kakaové prášky s 10/12 % tukového obsahu. Plastové balenie s bezpečnostným pečiatkou, ktoré obsahuje 200 gramov. Červenohnedá farba. Jemná chuť a menej horká ako prírodné kakao. Dobrá rozpustnosť. Bez alergénov a bez lepku. Má vlastnosti, ktoré ho robia vhodným na konzumáciu pre diabetikov a celiatikov. Nízky obsah cukru. Jeho glykemický index je znížený. Bohatý na vlákninu. Má nízky obsah soli, preto prispieva k udržiavaniu normálneho krvného tlaku. Jeho alkalické pH je ideálne na rozpúšťanie v studených a teplých nápojoch. Odporúča sa pridávať do raňajok do šálky s mliekom alebo rastlinným nápojom. Tiež je veľmi bežné zahrnúť ho pri príprave dezertov a cukrárskych výrobkov s čokoládovou príchuťou. Uchovávajte na chladnom, suchom a tmavom mieste.