Semienka bazalky Genovese veľkolistej od Batlle sa vysievajú na jar, zber prebieha od júna do októbra. Tieto semienka bazalky vytvárajú jednoročnú rastlinu s výškou 20-40 cm. Používajú sa listy, kvetné konce a éterický olej. V kuchyni sa často používa, pôsobí hlavne na nervový systém ako sedatívum a na podporu trávenia. Je tiež odpudzovačom hmyzu. Odporúča sa dodržiavať nasledujúce kroky: 1- Namočte semená z jedného vrecka do nádoby s vodou na niekoľko hodín. 2- Sceďte, osušte a rovnomerne rozložte semená na mriežku. 3- Vložte mriežku na priehľadnú nádobu a naplňte ju vodou až po mriežku. Zakryte ju krytom skleníka. 4- Vždy udržiavajte hladinu vody na úrovni spodnej časti mriežky. Ideálna izbová teplota je medzi 20º a 25º. 5- Odstráňte kryt skleníka, keď klíčky dosiahnu jeho úroveň, a udržiavajte hladinu vody. Nechajte klíčky dorásť do požadovanej výšky. 5- V závislosti od odrody a vašej chuti môžete po 5 až 7 dňoch od výsevu klíčky odstrihnúť a vychutnať si svoju úrodu „Zdravých Klíčkov“. 6- Počas celého procesu klíčenia udržiavajte hladinu vody až po mriežku. 7- Odstrihnuté klíčky alebo tie na mriežke môžete uchovávať v chladničke 10 až 15 dní. Es-eco-019-ct