Zlepšite svoje kari, polievku alebo omáčku s santenom, tiež známym ako kokosový krém.  Santen je v podstate kokos v „pevnej forme“. Kým do kokosového mlieka sa vždy pridáva voda, aby sa z neho stalo „mlieko“, my vyrábame santen zo 100 % kokosu. To robí santen udržateľnou alternatívou kokosového mlieka, pretože nie je potrebné prepravovať túto dodatočnú vodu. S niekoľkými paletami sa to rýchlo nazbiera. Takže je to dobrá voľba pre teba aj pre planétu. Používaj santen vo svojich každodenných jedlách tak, že pridáš trochu a (ak je to potrebné) pridáš vodu sám. Tým vznikne tá príjemná krémová kokosová textúra. Nevyhnutnosť v každej kuchyni pre milovníkov ázijskej kuchyne Tento ekologický santen možno oprávnene nazvať „celý“. Keďže používame iba kokos, podiel prírodného tuku nie je nižší ako 65 %. Pre väčšinu jedál to znamená, že buď si ho zriediš sám vodou, alebo použiješ len kocku, aby tvoje jedlo bolo pekne krémové. Použi santen do svojho kari, polievky alebo thajskej či indickej omáčky. Ak držíš keto, je veľmi dobré, že santen obsahuje toľko tuku. S touto kokosovou smotanou môžeš tiež robiť chutné dezerty Môžete použiť santen namiesto smotany alebo mlieka. Ak použijete santen v kari alebo omáčke, zachovajte pomer tekutín (voda, vývar alebo rastlinné mlieko) medzi 1:1 alebo 1:2 (100 g santen : 200 g tekutiny), podľa toho, akú krémovú chuť chcete. V polievke môžete jednoducho rozpustiť kocku santen, aby bola krémovejšia. Po otvorení uchovávajte v chladničke najviac 3 dni.